Ik ben Hanneke Busscher. Al sinds mijn tienerjaren ben ik veel bezig met koken en gezonde voeding. Zo heb ik bijbanen gehad bij verschillende restaurants en gewerkt als chefkok. En ook in mijn huidige werk ben ik op verschillende manieren altijd wel bezig met gezond eten. Ik ben coördinator van moestuinen bij een Basisschool en ik werkte als coördinator bij een biologische boerderijwinkel: overal zie ik kansen om te koken of na te denken over gezond, lokaal eten. Ik wil iedereen kennis laten maken met gezond eten dat tegelijkertijd heel lekker is. Een beetje minder vlees en zoveel mogelijk biologische producten; dat maakt het ook nog verantwoord en eerlijk. Ik maak van mijn hobby koken nu in mijn huiskamer proeverij graag een klein beetje meer werk...