Design Flourish

WELKOM BIJ

HUISKAMER PROEVERIJ HOOM

Design Flourish

HOOM IS WHERE THE HEART IS

Koken is leuk! En zo is het begonnen….  Vrienden en familie zijn al bekend met mijn uit de hand gelopen hobby: als ik kook hoor ik vaak dat “een restaurant het niet beter doet”. Daarom wil ik ook koken voor jou! Ik ben geen restaurant, maar wil graag koken voor jou, zoals ik dat ook voor vrienden zou doen: net een tikje specialer, smaakvol, eerlijk en met passie!

Ik ben Hanneke Busscher. Al sinds mijn tienerjaren ben ik veel bezig met koken en gezonde voeding. Zo heb ik bijbaantjes gehad bij verschillende restaurants en gewerkt als chefkok. En ook nu ben ik in mijn werk bezig met gezond eten: ik ben coördinator van een biologische boerderijwinkel (Stadsboerderij Presikhaaf). Ik wil iedereen kennis laten maken met gezond eten dat tegelijkertijd heel lekker is. Een beetje minder vlees en zoveel mogelijk biologische producten; dat maakt het ook nog verantwoord en eerlijk. Ik maak van mijn hobby koken nu in mijn huiskamer proeverij graag een klein beetje meer werk...

Image

HOOM MADE FOOD

Mijn gerechten zijn geen dertien in een dozijn, maar ook geen haute cuisine. Gewoon lekker, zoveel mogelijk biologisch, gezond en vooral smakelijk eten. Elke keer kook ik met een ander thema: bijvoorbeeld mediterraans of oosters. Van heerlijke salades en soepen als voorgerecht tot lekkere lasagne (net even anders) of een Indiase korma’s en curry’s als hoofdgerecht. Altijd drie gangen, maar niet altijd uitgeserveerd. Soms zelf opscheppen, soms een schilderijtje op je bord….
Image
Image
Image

HOOM SWEET HOOM

Doe alsof je thuis bent! HOOM is niet alleen lekker eten. Het is ook tijd voor ontmoetingen binnen een ongedwongen en huiselijke sfeer. Minder appen, meer echt contact! Schuif aan in ons HOOM in Arnhem (in de tuin of Op de Oprit) en heb een gezellige avond met mensen die je anders misschien nooit had ontmoet. Kom alleen of met een groepje vrienden, beide kan. Heb je een keuken met vier gaspitten, een oven en een ruim aanrecht? Dan kan ik ook bij jou thuis koken. Ik ben in ieder geval de chef en de gastvrouw. Maar ik ben niet jouw ober. Schenk jezelf en jouw nieuwe vrienden in en geniet van het geserveerde diner.

Image

EET JE MEE?

Het eerstvolgende HOOM-diner vindt plaats op zaterdag 24 augustus 2019. Dit diner is alleen toegankelijk voor genodigden. Heb je een uitnodiging ontvangen? Meld je dan hier aan. De kosten voor het diner bedragen €30 (inclusief bijpassende wijnen per gang en smaakvol water). Heb je suggesties of (dieet-) wensen? Laat het me weten, ik zorg graag voor een passend menu.

Je aanmelding is definitief na betaling. Je ontvangt hiervoor een bevestigingsmail.


AANTAL AANMELDINGEN HOOM 24/8/2019

12
VOL