Hoom is where the heart is

Koken zoals voor vrienden. Net een tikje specialer.

Een huiskamerproeverij in Arnhem. Drie gangen of meer, zoveel mogelijk biologisch, aan één lange tafel met mensen die je anders misschien nooit had ontmoet.

Schuif aan Bekijk eerdere menu's
Salade van rode en gele biet met geitenkaas en walnoot
Vorige editie Aziatische lente 21 maart 2026 · zes kleine gangen, gekookt door Mark & Hanneke
Paarse koolrabi in de moestuin
Paarse koolrabi uit de moestuin.
Over Hoom

Een uit de hand gelopen hobby

Koken is leuk, en zo is het begonnen. Als ik voor vrienden en familie kook, hoor ik vaak dat een restaurant het niet beter doet. Ik ben geen restaurant. Ik kook voor jou zoals ik dat voor vrienden zou doen: smaakvol, eerlijk en met passie.

Ik ben Hanneke Busscher. Sinds mijn tienerjaren ben ik bezig met koken en gezonde voeding. Ik werkte in restaurants en als chefkok, coördineerde een biologische boerderijwinkel en ben nu coördinator van de moestuinen op een basisschool. Overal zie ik kansen om na te denken over gezond en lokaal eten.

Tegenwoordig sta ik vaak samen met Mark in de keuken. Twee koks, twee smaken, één tafel.

Hanneke & Mark

  • Huiskamer in Arnhem
  • Ex-chefkok
  • Coördinator schoolmoestuinen
  • Alleen op uitnodiging
Hoom made food

Geen dertien in een dozijn. Ook geen haute cuisine.

Gewoon heel lekker eten.

Elke avond heeft een eigen thema: mediterraans, Indiaas, Italiaans of Aziatisch. Van salades en soepen tot een lasagne die net even anders is, of een korma uit de Indiase keuken.

Soms schep je zelf op uit grote schalen, soms krijg je een schilderijtje op je bord.

Salade van kikkererwten met tomaat en yoghurt
Kikkererwten
Verse rode en gele bieten met loof
Uit de grond
Salade met avocado, tomaat en kip
Op je bord

Zoveel mogelijk biologisch

Seizoensgroente van dichtbij, zo veel als het kan van biologische boeren.

Minder vlees

Groente staat centraal, en vaak is er een vegetarische variant naast de vleesversie.

Elke keer een thema

Geen vaste kaart. Elk diner is een nieuw menu dat we speciaal voor die avond bedenken.

Alles Hoom-made

Van de dumplingvellen tot het naanbrood: we maken het zelf, in onze eigen keuken.

Hoom sweet Hoom

Zo verloopt een avond bij Hoom

  1. 1
    18:00 · de deur gaat open

    Binnenkomen

    Een welkomstdrankje en een amuse op een lepel. Je maakt kennis met de rest van de tafel.

  2. 2
    aan tafel

    Voorgerecht

    Een soep of salade om het thema van de avond in te zetten.

  3. 3
    grote schalen

    Hoofdgerecht

    Vaak om te delen: zelf opscheppen, doorgeven en proeven van elkaars bord.

  4. 4
    voor de zoetekauwen

    Dessert

    Iets zoets dat past bij het thema, met een bijpassend drankje.

  5. 5
    zolang het gezellig is

    Blijven hangen

    Het mooiste deel: nagenieten met mensen die je aan het begin van de avond nog niet kende.

Waar

In onze tuin, op de oprit, of bij jou thuis

Hoom is meer dan lekker eten. Het is een avond in een ongedwongen, huiselijke sfeer. Bij mooi weer eten we buiten in de tuin of op de oprit in Arnhem, in de winter binnen aan de grote tafel.

Hoom aan huis

Wil je dat we bij jou komen koken?

Dat kan, als je keuken het volgende heeft. Wij zijn de chef en de gastvrouw. Jij hoeft alleen de tafel te dekken.

  • 4 gaspitten
  • Een oven
  • Een ruim aanrecht
Gedekte tafel in de tuin met groen-geel tafelkleed
Tuinbank met kussens en bloemen tegen een bakstenen muur
Bietensalade van bovenaf
Eet je mee?

Schuif aan bij het volgende diner

Volgende diner

Datum volgt binnenkort

Hoom-diners zijn op uitnodiging. Heb je een uitnodiging gekregen? Meld je hier aan. Nog geen uitnodiging? Laat je gegevens achter, dan hoor je het als er een nieuwe datum is.

€40 – 50per persoon, inclusief bijpassende wijnen per gang en water. Hoe meer gasten, hoe lager de prijs.
  1. Je meldt je aan met dit formulier.
  2. Je krijgt een bevestigingsmail met een betaallink.
  3. Na betaling is je plek aan tafel definitief.